こんにちわ(^^)/
6月に入り蒸し蒸ししてきた青森市です。
当有料老人ホームには2名の男性入居者様がおります。
（そのうちH様は残念ながら入院中…早く良くなって帰ってきてくださいね！）
Kさまには、日々いろいろとお手伝いいただいておりますが、
特に包丁砥ぎの仕事は職人技！
「Kさん午後からお願いします」とお願いすると、
マイ砥石（しかも磨き用と仕上げ用）を自室から持参し、スタッフ見守りの元
丁寧に丁寧に3本の包丁を研いでくださいます。さすが元大工!(^^)!
（写真をUPしたかったのですが、見当たらない(´;ω;｀)撮ったはずなのに…）
さて、前回の投稿で新管理者よりご挨拶がありましたが、
元管理者は日々調理に励んでおります(^^♪
新管理者が不安なく仕事出来るよう、キッチンから見守り、サポートしていきたいと思います。
今後もどうぞよろしくお願いします。
櫻田🌸
Kさんは大工さんだったのですか。
我が家の包丁も研いで貰いたいです。
切れ味の良い包丁は最高ですよね。
兄も少しずつ元気になって来ています。
もう少しして退院できたら櫻田さんの
美味しいご馳走を頂けますね。
お年寄りは(私もですが)お食事が一番の楽しみ。
切れ味の良い包丁で調理頑張って下さい
KJ様
いつもお世話になっております。
お返事が遅くなり失礼いたしました。
H様はおいしいものはおいしい、口に合わないものは合わない、とはっきり言ってくださるので、ありがたく日々精進中です。
皆様に食べたいものなどを聞きながら、旬のものも取り入れて、入居者様が楽しみになるような食事づくりを心掛けていきます。